MUI KALTENG – Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kalimantan Tengah menerima audiensi Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Kalteng terkait rencana program kerja sama penyedia halal. Pertemuan berlangsung hangat dan penuh keakraban di Kantor MUI Kalteng, Senin (15/9/2025).
Rombongan APJI Kalteng disambut langsung Ketua Umum MUI Kalteng, Prof. Dr. KH. Khairil Anwar, bersama sejumlah pengurus, di antaranya Yamin Muchtar, KH. Abdul Wahid AHA, dan H. Tuaini. Audiensi ini menjadi langkah awal untuk memperkuat sinergi dalam memastikan layanan jasa boga yang sesuai dengan prinsip halal dan thayyib.
Prof. Khairil Anwar menyampaikan apresiasi atas inisiatif APJI yang ingin menjalin kerja sama dengan MUI. “Kami menyambut baik langkah APJI Kalteng. Halal bukan hanya label, melainkan jaminan keamanan, kenyamanan, dan keberkahan bagi umat,” tegasnya.
Menurutnya, kolaborasi ini sejalan dengan amanat MUI untuk terus mengawal sertifikasi halal, khususnya di sektor kuliner dan jasa boga. “Kami ingin memastikan masyarakat mendapatkan makanan dan layanan yang terjamin halalnya. Inilah bentuk nyata peran MUI untuk umat dan bangsa,” tambahnya.
Sementara itu, APJI Kalteng siap mendukung penuh kebijakan halal dengan melibatkan para pengusaha jasa boga di seluruh Kalimantan Tengah. APJI berharap kerja sama ini dapat menjadi pintu masuk agar seluruh anggota APJI lebih tertib dalam penerapan standar halal.
APJI juga menilai, pendampingan dari MUI akan memperkuat daya saing pengusaha lokal. Dengan adanya sertifikasi halal, produk dan layanan kuliner dari Kalimantan Tengah akan lebih mudah diterima, tidak hanya di tingkat nasional, tetapi juga internasional.
Audiensi ini ditutup dengan komitmen bersama antara MUI dan APJI untuk melanjutkan program konkret dalam waktu dekat, mulai dari sosialisasi hingga pendampingan sertifikasi halal bagi para pelaku usaha jasa boga di Kalimantan Tengah.
